Ingrediente necesare pentru tarta cu mere si capsuni ( forma 24 cm ):

Aluat:

• 250 gr faina
• 150 gr unt
• 1 galbenus
• 1 lg smantana
• 2-3 linguri apa rece
• un praf de sare
• 2 lg zahar praf

Pt umplutura

• 20 gr unt
• 6 mere medii
• 1 cana capsuni congelate
• 70-80 gr zahar
• • 1/2 pahar apa
  • 1 lingurita amidon
  • 1/2 lingurita extract vanilie

  Mod de preparare tarta cu mere si capsuni:

  Prima data pregatim aluatul. Daca avem un robot de bucatarie punem faina, untul taiat cubulete, zaharul , sarea, galbenusul si smantana. Mixam pana ce are textura nisipoasa, apoi adaugam cate o lingura de apa rece , pana ce se leaga. Depinde de faina de cate linguri aveti nevoie, dar nu mai mult de 3. Aluatul il infasuram in folie alimentara si il lasam 0 jum de ora la temp camerei .

SURSA:garbo.ro                                                              AUTOR: Mihaela Dobrescu