Bors de cartofi cu coasta de porc afumata
24 decembrie 2019, ora 10:15, in categoria Bucataria traditionala romaneasca
Ingrediente
- 2 Kg coasta afumata.
- 1 1/5 kg bors.
- 1 kg cartofi.
- 2 ardei capia rosii.
- 2 cepe rosii.
- 2 radacini pastarnac.
- 1 telina potrivita.
- 1 legatura patrunjel verde.
- 1 rosie mare.
- 4 oua.
- sare, roz proaspat macinat,vegeta fara sare.
Mod de preparare
Portionam carnea,o spalam bine si o punem la fiert intr-o oala de 6l cu cel putin 3 l de apa.
SURSA: gustos.ro AUTOR: Mihaela Dobrescu