Cum se prepară?

• 1

  Pulpele spalate si scurse de apa se presara cu amestecul de condimente . Ardeiul iute se taie felii subtiri, rodiei i se scot semintele, iar dulceata se subtiaza cu vin rosu.

  
• 2

  Intr-o craticioara rumenim pulpele in ulei de masline, cca doua minute pe fiecare parte,apoi le asezam intr-o tava potrivita.

  
• 3

  Le stropim cu dulceata de ceapa rosie diluata cu vin, adaugam feliile de ardei iute si cateva boabe de ardei rosu ,iar pentru a ingrosa putin sosul, am adaugat Gorgonzola Piccante si am introdus pulpele la cuptor pentru 25 de minute.

  
• 4

  In ultimele doua minute de coacere a pulpelor la cuptor, adaugam si semintele de rodie.Nu le-am adaugat mai devreme pentru ca semintele si-ar fi pierdut culoarea superba!

  
• 5

  Dupa coacere, asezam pulpele de pui pe un platou si le ornam frumos cu dulceata, seminte de rodie si sos,garnitura ramane la alegere.

  

SURSA:www.retetaperfecta.ro                                 AUTOR: Mihaela Dobrescu