rulada-mos-craciun

Preparate traditionale romanesti specifice sarbatorilor de iarna:Rulada lui Moș Crăciun

25 decembrie 2016, ora 07:00
  Ingrediente Pentru aluat 4 oua 150 g zahar pudra 120 g faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao 50 g unt Pentru spuma de ciocolata 4 oua 70 g zahar cristale 100 g ciocolata neagra 12 g cacao 65 g unt 250 ml frisca lichida Pentru cremele
citeste mai mult...

652x450_125033-meniul-perfect-de-craciun

Meniul perfect pentru mesele de Craciun

24 decembrie 2016, ora 11:00
  Cand spui Craciun, primul gand care iti vine in minte sunt delicioasele mancaruri traditionale si nu numai. Anul acesta, rasfata-ti musafirii si familia cu un meniu variat si complet de Craciun, care sa fie pe gustul si celor mai pretentiosi musafiri. Iata ce trebuie sa contina un meniu perfect
citeste mai mult...

Ardei_umpluti_(mancare_de_post)

Ardei umpluti (mancare de post)

16 noiembrie 2016, ora 08:00
  Ingrediente : 18 – 12 ardei grasi 200 g ciuperci 100 g orez 1 ceapa 1 cutie rosii in suc sau 3 -5 linguri bulion patrunjel verde sare, piper, ulei, optional vegeta   Modul de preparare : Ceapa se toaca si se caleste in ulei incins. Se adauga ciupercile
citeste mai mult...

u_ro_5_0794

Tort „Egiptean” – cel mai rafinat și nobil desert

23 aprilie 2016, ora 14:30
  La prima vedere, acest tort extrem de simpatic și atrăgător, pare a fi foarte complicat de preparat. Însă, nu este dificil deloc! Am pregătit cea mai reușită rețetă a acestui magnific desert. Gustul nucilor din blat, crema fină de vanilie și stratul crocant de zahăr caramelizat cu frișcă, oferă
citeste mai mult...

tort-de-post-1

PRAJITURA PUFOASA DE POST

16 aprilie 2016, ora 19:00
  Reteta de prajitura de post pe care v-o propun azi m-a uimit, marturisesc, si pe mine. Un blat incredibil de pufos, alternand cu straturi de crema gustoasa, imaginea de mai jos va sugereaza catusi de putin o prajitura de post? Si totusi… nu am folosit pentru reteta acestui veritabil
citeste mai mult...

sarmale

Sarmale cu ciuperci

15 aprilie 2016, ora 19:23
Ingrediente 2 verze murate 1 ceapă 500 g ciuperci proaspete 1 morcov 1 ceasca orez sare piper mărar pasta de ardei iuti Mod de preparare Orezul se pune la inmuiat in apa cat sa-l acopere. Daca varza e prea sarata se clateste in cateva ape. Se desfac foile de varza.
citeste mai mult...

f3w8zp

Cozonac in 10 pasi

21 martie 2016, ora 14:00
Pentru reuşita cozonacilor, trebuie să respecţi câţiva paşi, deosebit de importanţi. Ingrediente 500 g făină pentru cozonac 3 gălbenuşuri 150 g unt 100 ml lapte 1 cub drojdie proaspătă de bere 120 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 1 lingura coajă de lămâie 1 lingura coajă de portocale 1-2
citeste mai mult...

656x440_prajitura-in-foi-348118-656x336

Prajitura in foi

19 martie 2016, ora 17:30
Este o prajitura nu buna, ci foarte buna. Am pornit de la reteta prajiturei Mimoza by Ina, dar am schimbat foile pentru ca aveam in plan o alta reteta cu foi cu nuca, asa ca am schimbat putin, pe ici pe colo. Rezultatul a fost unul pe masura: delicios! Foi
citeste mai mult...

Prajitura-Dobos-770x470

Prajitura Dobos

29 februarie 2016, ora 14:00
  Prajitura Dobos este una dintre cele mai vechi delicatesuri din zona rurala romaneasca, un preparat dulce cunoscut mai ales in Ardeal. Daca vrei sa le oferi un motiv dulce de bucurie celor din jur, prajitura Dobos este solutia. Aceasta se face foarte usor, iar glazura care o acopera te
citeste mai mult...

media_145612514047835000

RULADA CU COCOS SI CIOCOLATA! E GATA IN 7 PASI

23 februarie 2016, ora 20:00
Rulada de cocos si ciocolata se face foarte usor. Este delicioasa si perfecta pentru un desert atunci cand vrei sa iti surprinzi familia. Ingrediente: 1.5 pachet biscuiti cateva linguri de cacao 1 pahar de lapte (sau mai putin) o lingura de margarina o ceasca de nuca de cocos ½ ceasca
citeste mai mult...

Tort-cu-nuca-si-cacao

Prajitura cu nuca

21 februarie 2016, ora 14:00
      Aluatul 500 g faina 3 oua 150 g zahar 150 g miere 150 g nuca macinata 1/2 lingurita amoniac 1/2 lingurita bicarbonat   Din toate ingredientele se face un aluat, care se imparte in 4 foi. Foile se coc pe dosul tavii, care in prealabil a fost
citeste mai mult...

prajit-iaurt

Prăjitura cu iaurt și frișcă, o minune a bucătăriei. De Paști, ea e delicatesa ușoară care atenuează presiunea mielului și ouălor

20 februarie 2016, ora 16:00
  Bogăția mâncărurilor de Paști, cu nelipsitul miel (greu, mai greu decât oaia la digestie), cu ouăle roșii sau încondeiate, cu iepurașul de ciocolată, cu cozonacii și câte și mai câte, pun la grea încercare stomacul și nu doar pe el. E nevoie parcă și de ceva ușor. Ușor și
citeste mai mult...

post_compressed127

Clătite cu cașcaval

13 februarie 2016, ora 08:00
      Clătitele sunt unele dintre cele mai delicioase bucate, care sunt ușor și rapid de pregătit. Dulci sau sărate, clătitele sunt preferate atât în rândul copiilor cât și a adultilor. Astăzi echipa Bucătarul.tv îți propune o rețetă extraordinară de clătite cu cașcaval și verdeață numai bună pentru micul dejun sau
citeste mai mult...

pastrama iepure

Pastramă de iepure

24 ianuarie 2016, ora 17:00
Mod de preparare: Iepurele se spală, se opăreşte în apă clocotită cu legume (morcovi, ceapă) şi se bagă în bait pregătit din apă,cimbru, usturoi, piper, foi de dafin, busuioc, ardei picant. Se scoate la vânt după 3-4 zile, apoi se afumă 2-3 h,după care se poate pregăti la grătar sau
citeste mai mult...

ţuică-fiartă

Traditionala tuica de Valenii de Munte:tuica fiarta aromata

2 ianuarie 2016, ora 11:30
TUICA DE VALENI. Profesorul Parvu, autor printre altele al unei enciclopedii a plantelor, e nascut in zona, la Bertea, si a fost de acord sa ne spuna povestea prunului: “Prin sec. al XVII-lea, prunele se culegeau ca si acum, adica dupa 15 septembrie, iar tuica cea mai buna se facea
citeste mai mult...

656x437_medalion-de-somon-cu-sos-de-lamaie-si-menta-la-crock-pot-399895

Medalion de somon, cu sos de lamaie si menta la Crock Pot

21 noiembrie 2015, ora 19:00
    INGREDIENTE - 2 medalioane somon proaspat - 1 lamaie - 3-4 fire menta verde, proaspata - sare grunjoasa de Himalaya - 3-4 felii rosii uscate - cateva fire sparanghel verde, fraged - cateva rosii cherry - 50 ml apa - 1 cub mic de unt   MOD DE
citeste mai mult...

656x515_tort-cu-morcov-si-lamaie-397086

Tort cu morcov si lamaie

16 noiembrie 2015, ora 19:00
  INGREDIENTE Blat: 280 g. faina; 225 ml, ulei; 10 g. praf de copt; 1 lgt. ghimbir; 1 lgt. rasa scortisoara; un praf nucsoara; 3 oua; 300 g. morcovi; 200 g. zahar; un praf sare; 1/4 lgt. bicarbonat; 2 lg. zeama de lamaie; Crema: 2 lamai; 2 oua; 2 lg.
citeste mai mult...

656x440_prajitura-simpla-cu-mar-412111

Prajitura simpla cu mar

13 noiembrie 2015, ora 19:00
  INGREDIENTE 150 ml ulei 1 cana zahar 500 gr de faina 1/2 plic praf de copt 1/2 pahar apa minerala Umplutura de mere: 6 mere mari 200 grame zahar 1 lingurita scortisoara macinata Decor: zahar pudra   MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura simpla cu mar: Puneti toate ingredientele de
citeste mai mult...

supa-crema-de-dovleac_size5

Supa crema de dovleac

9 octombrie 2015, ora 18:30
          O supa calda si cremoasa care iti va indulci zilele reci. Alege un dovleac mare cu coaja tare si ferma, iar daca iti mai ramane din miez dupa curatare pune-l la congelator taiat in cubulete pentru a-l folosi la piureuri, paste sau placinte. Ingrediente 1/2
citeste mai mult...

turnulete

Turnuleţe cu spanac

21 septembrie 2015, ora 19:22
    Ingrediente Mod de preparare Ingrediente: 200 gr spanac faina apa 200 gr crema de branza 1 ou 25 gr unt Mod de preparare: Din faina, ou si apa preparam clatitele. Facem umplutura astfel. Calim spanacul oparit si bine scurs in unt, lasam sa se racoreasca apoi adaugam crema
citeste mai mult...

prajitura al saptelea

Prajitura “Al saptelea cer”! Simplu, ieftin, rapid si delicios

20 septembrie 2015, ora 20:30
    Prajitura “Al saptelea cer” este un preparat rapid si simplu si poate fi preparat chiar de tine in bucatatia de acasa. Mai mult, gustul ei este unul delicios si cu siguranta iti vei surprinde prietenii intr-un mod placut. Ingrediente: ► 10 oua ► 450g zahar ► 5 linguri
citeste mai mult...

tarta

Tarta cu ceapa,carnati si cascaval afumat

12 septembrie 2015, ora 16:00
  INGREDIENTE 150 ml apa calduta 150 ml lapte 800 g de faina 1 lingurita de zahar 1 pl de drojdie 1 lg de sare 1 ou Umplutura: 100 g cascaval afumat 1 bucata carnati afumat 1 ceapa pasta de rosii Cirio oregano   MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu
citeste mai mult...

656x440_prajitura-after-eight-322947

Prajitura “After eight”

21 august 2015, ora 16:00
    INGREDIENTE Blat:  6 oua 6 linguri zahar 1 lingura apa 1 lingura ulei 6 linguri faina 2 linguri cacao 1 plic praf de copt Sirop: 4 linguri zahar 150 ml apa esenta menta sau rom Mousse de ciocolata neagra 180 g ciocolata neagra Primola 150+150 ml frisca lichida
citeste mai mult...

chefir

Beneficiile consumului de chefir. Iată cum îl poţi prepara acasă

13 august 2015, ora 10:00
În materie de lactate, chefirul este rege, fie că e vorba de cel preparat în casă, fie de cel din comerț. Este mult mai bine tolerat decât laptele dulce, are puține calorii (50 la 100 de grame) și nenumărate beneficii, printre care combaterea tulburărilor metabolice și a alergiilor, accelerarea tranzitului
citeste mai mult...

galuste

Găluşte cu caise

29 iulie 2015, ora 19:00
Ingrediente Mod de preparare Ingrediente: 10-12 caise 4-5 cartofi mari (1kg) faina cat cuprinde (~300 gr) 1 ou un praf de sare 3 lingura nuca pisata 6 linguri pesmet 3 linguri zahar Mod de preparare: Spalam caisele. Le curatam de coaja, le scoatem samburii, apoi le asezam pe o farfurie
citeste mai mult...

656x440_frozen-margarita-cu-pepene-rosu-391695

Frozen Margarita cu Pepene Rosu

23 iulie 2015, ora 19:00
INGREDIENTE: 150 g pepene rosu fara samburi 40 ml tequila 20 ml triple sec 30 ml fresh lime 15 ml sirop zahar (sau 2 lingurite zahar)   MOD DE PREPARARE RETETA Frozen Margarita cu Pepene Rosu: Curatati pepenele de coaja si samburi Curatati lime-ul de coaja Introduceti ingredientele in blender
citeste mai mult...

tort porto

Tort cu crema de portocale

19 iulie 2015, ora 14:00
  Sau metaforic ” Fantezie cu portocale “,  fiindca iti starneste fanteziile, iti rascoleste simturile si iti incanta papilele gustative. Ingrediente pentru blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina pentru insiropat: 200 ml suc natural din portocale 3 linguri zahar pentru crema de vanilie: 1 plic budinca vanilie
citeste mai mult...

_tort-preferita-166264

Tort Preferita

14 iulie 2015, ora 19:00
  INGREDIENTE Blat : 3 oua 4 lg zahar 4 lg ulei 4 lg faina 1/2 lgt praf de copt Crema alba : 3 oua 150 g zahar 1 iaurt cremosso mic 1 danette de vanilie 150 g ciocolata alba 300 ml frisca lichida 3 pliculete de gelatina granule (30
citeste mai mult...

656x437_tiramisu-cu-zmeura-390119

Tiramisu cu zmeura

13 iulie 2015, ora 19:00
  INGREDIENTE 1 pachet de piscoturi 2 gabenusuri 2 linguri de zahar+2 pliculete de zahar vanilat 250 gr de mascarpone 250 ml smantana pentru frisca 250 gr zmeura 1 cana de cafea neindulcita frisca pentru ornat putina ciocolata rasa pentru ornat frunze de menta pentru ornat   MOD DE PREPARARE
citeste mai mult...

prajit

Prajitura cu crema mascarpone si jeleu de zmeura

10 iulie 2015, ora 19:00
    INGREDIENTE: Blat: 14 albusuri 14 linguri zahar 14 linguri faina 1 plic praf de copt 5 linguri ulei coaja rasa de la o lamaie Crema: 250 g mascarpone 300 ml + 100 frisca lichida (Meggle am folosit eu) 3 linguri zahar pudra 1 plic gelatina 50 ml lapte
citeste mai mult...

tartine

Tartine suedeze

7 iulie 2015, ora 19:00
  Ingrediente Mod de preparare Ingrediente: 16 felii de pâine (pătrate) 200 g pastă de peşte 80 g maioneză 4 felii caşcaval 8 felii şuncă 4 bucăţi somon afumat (sau orice alt peşte) 5-6 ridichi, tăiate felii subţiri 2-3 roşii Cherry 1 castravete mare seminţe de rodie, pentru ornat Mod
citeste mai mult...

clatiti

Clătite cu mere trase în unt şi caramel

6 iulie 2015, ora 19:30
  Ingrediente: 100 g făină albă 2 ouă 135 ml lapte 30 g smântână 2 mere medii 30 g unt 100 g sirop de caramel sare scorţişoară Mod de preparare: Într-un castron se bat ouăle cu un vârf de sare. Se adaugă făina şi laptele şi se omogenizează, până devine
citeste mai mult...

tort

Tort Mojito

4 iulie 2015, ora 19:00
  Ingrediente Aluat 225 g margarină 225 g zahăr pudră 4 ouă mari 225 g făină zeama de la 2 lime-uri cca 6 frunze mari de mentă, tocate fin 1 esență vanilie Umplutură 250 g mascarpone 50 g zahăr tos zeama de la 2 lime-uri 5 frunze mari de mentă,
citeste mai mult...

trand

Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura.

3 iulie 2015, ora 19:00
Ingrediente: 500g de făină, 30g drojdie, 25g zahăr, 5 ouă(2 pentru aluat,2 la umplutură,1 pentru uns) 150-200 ml lapte, 50ml ulei, 1 lingură coaja de lămâie, 1 lingura coaja de portocala, 500g brânză proaspătă de vaci, 50g stafide, sare. Mod de preparare : Se face o maia din drojdia desfacuta
citeste mai mult...

supa

Reteta originala a celebrei supe de varza, care te scapa de grasimea nedorita! Iata ce alimente trebuie sa adaugi pentru ca intr-o saptamana sa dai jos 8 kg

2 iulie 2015, ora 19:00
  Nu exista o pastila magica pentru slabit, dar avem o solutie. O supa magica de varza, care accelereaza metabolismul si arde grasimile. Reteta pentru aceasta supa a aparut acum cativa ani. Cei care au consumat-o saptamanal sutin ca au pierdut aproape 8 kilograme. Aceasta este reteta originala a acestei
citeste mai mult...

cirese

Clafoutis cu cireșe

1 iulie 2015, ora 19:30
    Timpi de preparare Timp de preparare: 5 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 45 Ingrediente 3-4 ouă 550 g cireșe 125-130 g făină 1 plic zahăr vanilat 1 vârf de linguriță de sare 1 fiolă esență de vanilie 250 ml lapte dulce 100 g zahăr unt
citeste mai mult...

morcov

Reţete de suc de legume pentru vară

30 iunie 2015, ora 19:30
  Acum ca e vara, poate ca produsele din carne nu ti se mai par atat de apetisante si ai vrea sa gusti ceva usor si racoritor. 1. Suc de morcovi Acest cocktail delicios poate fi baut dimineata, dar si in timpul zilei si ofera un plus de vitamine A,
citeste mai mult...

briose

Brioşe cu căpşuni şi glazură de portocale

28 iunie 2015, ora 19:30
  Căpşunile pot fi înlocuite cu afine, zmeură sau mure, după gust. Ingrediente: 220 g făină albă o linguriţă praf de copt un sfert de linguriţă sare 8 linguri unt nesărat, topit, călduţ 85 g zahăr 1 ou mare întreg 1 albuş 8 linguri zeamă de portocale 200 g căpşuni
citeste mai mult...

sirop

SIROP DE GHIMBIR

27 iunie 2015, ora 19:20
  Siropurile nu sunt bune numai vara ci si in anotimpurile reci .De obicei  am in casa mai tot timpul ghimbir cu miere ,care imi este de mare ajutor dar si siropul asta delicios de ghimbir pe care vi-l recomand pentru ca este atat de bun incat imi vine sa-l beau
citeste mai mult...

mingiute

Mingiuțe de pizza

26 iunie 2015, ora 19:00
  Timpi de preparare Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 15 min Gata in: 35 min Ingrediente 4 lingurite unt Pepperoni 50 g sos de roșii Umplutura 300 g Cașcaval ras sare 1 plic drojdie uscată 3 linguri ulei 1 lingura zahăr 300 g făină Blatul: 4 căței
citeste mai mult...

tort-lasagna

Lasagna de ciocolată, fără coacere

25 iunie 2015, ora 21:30
Ingrediente 36 biscuiți Oreo (sau obișnuiți, cu cacao) 250 g brânză dulce 6 linguri unt topit la bain marie 350 g frișcă lichidă 3-4 linguri de zahăr tos 2 fiole esență vanilie 2 plicuri budincă ciocolată 300 ml lapte rece 150-200 g bucățele/chipsuri decorative de ciocolată neagră/cu lapte Preparare Doi
citeste mai mult...

biscuiti

Prăjitură simplă cu biscuiţi şi ciocolată

22 iunie 2015, ora 19:30
    Ingrediente 2 pliculete budinca instant de vanilie 3 cesti lapte 1 tub frisca (aproximativ 200 grame) biscuiti simpli 1/3 ceasca cacao 1 ceasca zahar 1/4 ceasca lapte 1/2 pachet unt 1 lingurita esenta de vanilie Preparare Cea mai simpla prajitura cu biscuiti si ciocolata. Si un copil poate
citeste mai mult...